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    郎溪中学召开2020年秋季学期食品安全工作会议并开展专项检查
    信息来源:郎溪中学  ‖  发稿作者:校办室   ‖  发布时间:2020年9月9日  ‖  查看98次  ‖   字体:[] [] []
    并在舰艉开设舱门

    为贯彻落实省教育厅《关于开展2020年全省学校卫生健康(新冠肺炎疫情防控)与食品安全专项监督检查的通知》的有关要求,切实做好我校2020年秋季学期食品安全工作,加强对学校食堂、超市管理,有效预防校园食品安全突发事件发生,2020年9月9日上午,郎溪中学召开了食品安全专项工作会议,会议由校党委副书记宋明玉主持。校食品安全领导组成员、各年级部分管安全工作副主任,食堂、超市承包经营单位负责人参加会议。校党委书记、校长雷宗靓参加会议并讲话。

    会上,校党委副书记宋明玉宣读了新学年我校食品安全工作领导组组成人员名单,传达学习了《安徽省学校新冠肺炎疫情重点场所防控工作指引》(更新版)有关“食堂”部分内容,结合省卫健委、教育厅文件对我校新学期开学食品安全工作专项检查作了具体部署和安排。他指出,学校食品安全关乎全校、关乎社会的稳定,不能有丝毫的闪失和懈怠,食品安全工作必须警钟长鸣,常抓不懈,驰而不息。食堂、超市要常态化做好疫情防控工作,加强员工的管理和培训,切实履行好各自职责,经常性开展安全隐患排查,引导教育学生树立“节约为荣,浪费可耻”的餐桌新风,杜绝舌尖上的浪费。

    校长助理胡燕平通报了食堂假期装修改造情况,现在食堂就餐环境大为改善,面貌焕然一新。他指出,食堂、超市要明确员工职责并落实到人,要认真学习上级文件及学校规定并落实整改,要虚心接受上级和学校检查提出的意见和建议。

    副校长陈强、总务主任柏红根在发言中指出,食堂、超市要进一步要强化管理,注重细节,规范食品安全管理各个环节,提倡节约,杜绝浪费现象。

    会上,食堂、超市承包经营单位负责人汇报了食品安全自查情况并作了表态发言,表示将进一步改进各项服务,努力保证师生舌尖上的安全,进一步提升服务的质量。

    最后,校党委书记、校长雷宗靓作了总结讲话。他从安全、质量、价格、服务等四个方面对食堂和超市管理工作提出了具体要求,希望各位经营单位要服从部门管理、虚心听取师生意见、进一步做好我校食品安全工作。

    会后,胡燕平带领部分食品安全领导组成员深入学校食堂、超市进行了安全专项检查,重点对食堂内外环境及设施配备,食品留样与食品原辅料索证索票,餐饮具清洗消毒保洁,食品釆购、贮存、加工、供餐等环节操作,食品添加剂管理和使用等是否按要求和规范操作进行检查。

    通过检查发现,我校食堂硬件设施运转正常,食堂内的环境卫生整洁干净,食品留样、食品原料采购索证索票、餐具消毒等工作均较为规范,台账健全,各食品安全关键控制环节都得到了有效落实。



                  
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